池 美芝

池 美芝

スピーカー | Speaker
プロジェクトマネージャー – 一般社団法人法人 TOKYO FOOD INSTITUTE

大学卒業後、新卒で代理店に入社し数多くのWebシステム・アプリ開発のプロデューサーを経験。その後ヘルスケアベンチャーで基盤アプリのプロダクトマネージャーを務め、栄養学など健康に関するドメイン知識を習得。より食の本質と向き合うべく2020年独立し、食の未来をつくるプロジェクトに参画。トップ食品メーカーと協業した、商品開発のコンサルティング業務・社会実装に向けたプロジェクトマネジメント、イベント企画運営、クリエイティブディレクション等を行う。更に学びを深めたいとの思いから植物療法の実践・全米ヨガアライアンスRYT200認定講座修了。現在は、日本初の新芽療法エキスのメーカーとなる株式会社Mebukiの代表取締役を務める。「ヨガ×新芽療法」という自然治癒力に特化した商品開発・体験設計を中心に活動中。

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