勉/Tsutomu 西村/Nishimura

スピーカー | Speaker
株式会社　想望　代表取締役　MAVO∞ オーナーシェフ

西村勉　Tea pairing®︎開発者辻調理師専門学校卒大手ホテルの料理長経験の後　２００７年にフランス料理店を開業　現在京都祇園にてMAVO∞のオーナーシェフを務める２０１４年　Tea pairing®︎を開発２０１７年（株）想望設立　代表取締役就任２０２１年　Tea pairing Labo開設一般社団法人ティーペアリング協会設立 Education Experience Essence この３Eをテーマに日本茶と料理が織りなす新たな味覚体験を世界の飲食シーンへと発信する現在飲食企業を対象に講座を開校茶と料理の関係性の研究　抽出機の開発なども取り組む

Learn

記事 | Articles

January 18, 2023

【開催レポート】OIC CONNÉCT #4

多様な人が交流し、学びの機会を創出するプログラムとして立命館学園とVenture Café Tokyo（ベンチャーカフェ）が主催する「OIC CONNÉCT（オーアイシーコネクト）」の4回目が、2022年12月17日(土)、立命館大学大阪いばらきキャンパスにて開催されました。

November 22, 2022

【開催レポート】OIC CONNÉCT #3

多様な人が交流し、学びの機会を創出するプログラムとして立命館学園とVenture Café Tokyo（ベンチャーカフェ）が主催する「OIC CONNÉCT（オーアイシーコネクト）」の3回目が、2022年11月4日(金)、立命館大学大阪いばらきキャンパスにて開催されました。

October 27, 2022

【開催レポート】OIC CONNÉCT #2

多様な人が交流し、学びの機会を創出するプログラムとして立命館学園とVenture Café Tokyo（ベンチャーカフェ）が主催する「OIC CONNÉCT #2」が、2022年10月7日(金)、立命館大学大阪いばらきキャンパスにて開催されました。

October 11, 2022

HAPPEN BLOG #18

丹治大佑さん（NAGOYA CONNÉCT）

【開催レポート】OIC CONNÉCT OPENING NIGHT-イノベーションは社会と繋がるキャンパスから-

起業家や研究者、学生など多様な人が交流し、学びの機会を創出する「OIC CONNÉCT」のOPENING NIGHTを2022年7月13日(水)、立命館大学大阪いばらきキャンパスにて開催しました。

HAPPEN BLOG #17

Miyo Yamamotoさん（MiYO Organic）